Niederländisches Weissbrot aus der Brotbackmaschine - www.brot-fuers-leben.ch

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Niederländisches Weissbrot

5 dl Wasser
20 ml Milch
15 g Butter
1/2 TL Salz
1 TL Zucker
660 g Weizenmehl, Type 405
75 g Haferflocken
1 Päckchen Hefe

Automat: keine Angaben

Programm: Vollkornbrot

Bräunung: mittel


Ergänzungen:

Aus den Haferflocken und dem Wasser eine Grütze kochen, abkühlen lassen. Grütze und die übrigen Zutaten in den Brotbackautomaten geben. 
 
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